É il vitigno a bacca bianca più diffuso in Friuli.

Gradazione alcolica: In base all’andamento climatico delle annate la gradazione alcolica può variare da 12,50% a 13,50%
Longevità del vino: 5 anni e oltre
Caratteristiche organolettiche: Dal colore giallo paglierino tendente al verdognolo, profumo intenso che ricorda i fiori di campo; asciutto, fresco con sentore finale di mandorla amara
Temperatura di servizio: 10° – 12° C
Abbinamento gastronomico: Dall’aperitivo all’antipasto freddo, ottimo con il prosciutto crudo di San Daniele, con primi piatti a base di verdure, carni bianche e pesci elaborati