Vitigno autoctono coltivato quasi esclusivamente nel territorio collinare del comune di Prepotto e zone limitrofe.

Gradazione alcolica: In base all’andamento climatico delle annate la gradazione alcolica può variare da 13,00% a 14,00%
Longevità del vino: 10 anni e oltre
Caratteristiche organolettiche: Colore rosso rubino intenso con sfumature violacee, il profumo è vinoso, caratteristico, con sentore di mora selvatica, lampone, mirtillo. Con l’invecchiamento si evolve in elegante bouquet di sottobosco. Il gusto è asciutto, vellutato, fresco. Dà il meglio di sé dopo il primo anno di vita ed è adatto all’invecchiamento
Temperatura di servizio: 16° – 18° C
Abbinamento gastronomico: É ideale per accompagnare la pasta con sughi di selvaggina, e le carni stesse